Hiver Winter Noir 72%, Michel Cluizel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs · France

Hiver Winter Noir 72%

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
562 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
29,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0659253120210
Préfixe GS1065 · GS1 US
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Fruits à coque
0659253120210

Le préfixe 065 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie562 kcal28 %
Matières grasses41,4 g59 %
dont acides gras saturés23,9 g119 %
Glucides42,2 g16 %
dont sucres29,4 g33 %
Fibres alimentaires10,6 g—
Protéines7,8 g16 %
Sel0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

cacao, sucre, noisette, beurre de cacao, amande, raisin sec, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), pistache, sirop de glucose, vanille Bourbon en gousse. Présence possible de lait et gluten.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 532 produits « chocolats noirs » vendus en France
Sucres29,4 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés23,9 g · médiane 24,9 g
Sel0,05 g · médiane 0,02 g

55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats noirs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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