Saucisson au poivre végétal
Le préfixe 037 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 32,0 g | 64 % |
| Sel | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, gluten de blé 27%, protéines de blé texturées 11% (protéines de blé, farine de blé), graisse de coco, ail, concentrés (concentré de radis, concentré de pomme, concentré de paprika, concentré de cassis, concentré de carotte), oignon, sel, arôme naturel, jus de citron, poivre coloré 1% (poivre blanc, poivre noir, poivre vert, poivre rouge), dextrose, fibres de blé, extrait de levure, épices, sel fumé, fumée de bois de hêtre.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.