Palette d'Alsace à la Diable Rôtie
Préfixe 029 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 22,9 g | 46 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, Sauce moutarde (10% env.) : eau, graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, DISULFITE DE POTASSIUM. Crépines de porc. sel. Anti-oxydant: ascorbate de sodium, dextrose de blé. Conservateur: nitrite de sodium.
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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