Pizza 4 fromage
Préfixe 029 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte à pizza 41,3% (farine de BLE tendre de type 00, eau, farine de riz, semoule de BLE dur, levain naturel (farine de BLE, eau), farine de SOJA, levure fraîche (Saccharomyces cerevisiae), sel, huile d'olive extra vierge), sauce tomate 19% (tomate 98%, sel, sucre, oignon, origan, basilic, épices), MOZZARELLA 19% (MOZZARELLA 97% LAIT standardisé enrichi, sel, ferments lactiques, conservateur E260, coagulant (chymosine), amidon 3%), GORGONZOLA 9,5% (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, pénicillium), tranches de FROMAGE au LAIT de chèvre affiné 9,5% (LAIT de chèvre, sel, ferments, coagulant), GRANA PADANO AOP 1,6% (LAIT, sel, présure, conservateur : LYZOZYME).
- E260Acide acétiqueConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas aux quatre fromages » : 3,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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