L'Authentique Palette à l'Emmental rôtie d'Alsace, Moritz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes · France

L'Authentique Palette à l'Emmental rôtie d'Alsace

de Moritz · 1 barquette (366g)
FranceAllemagnePays-Bas
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
167 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0290793030043
Préfixe GS1029
Additifs2 : E250, E301
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Moutarde
0290793030043

Préfixe 029 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie167 kcal8 %
Matières grasses8,1 g12 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines22,9 g46 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Palette de porc sans os traitée en salaison avec de l'eau de source, fromage : Emmental (5% environ), crépine de porc, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose de blé, conservateur : nitrite de sodium, lactose.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Moutarde
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 116 produits « viandes » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 5,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,5 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagnePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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