
Pain complet argru
Préfixe 021 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 44,0 g | 17 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
E de BLE malté, dextrose, GLUTEN de BLE, extrait de malt d'ORGE (malt d'ORGE, eau), LACTOSERUM en poudre, sel, farine complète de BLE, farine de SEIGLE, farine acidifiant E270, farine de BLE malté et torréfié, agent E341), eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de de traitement de la farine E300, correcteur d'acidité correcteur d'acidité E330, arôme), farine de BLE (palme, émulsifiants E322 (tournesol)-E471, sel, farine de BLE, farine de BLE malté), levure. Peut contenir des traces: OEUFS, SESAME, FRUITS A COQUE
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains complets » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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