Pave saumon Sauce blanche citron
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,38 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,47 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pavé de SAUMON 46,6% (Salmo salar), CREME fraiche, eau, vin blanc 8,9% ( contient SULFITES), BEURRE 2,6%, jus de citron 2,4%, échalotes 1,7%, vinaigre de vin rouge (conservateur. SULFITE acide de sodium), amidon modifié, arômes naturels (amidon de riz, POISSON, SULFITES), sel de mer et minéraux de mer (potassium, magnésium, calcium), aneth, poivre, extrait de racine de curcuma Peut contenir des traces de CRUSTACES, mollusques, SOJA, CELERI, MOUTARDE OEUFS, BLE, SESAME riz
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumon à l'oseille » : 5,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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