Éclair pistache
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,24 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Creme patissiere 55 % (sucre, arnidon de mais, amidon modifié, arome, colorant carotenoides, nboflavines, OEUF, BEURRE, colorant béta - carotene), fondant ext blanc 15% (suore, sirop de glucose, eau), eclair geant 12% ( OEUFS, farine de BLE, BEURRE concentré, 22.5%, sucre, sel, poudre à lever E450, E500) pate a PISTACHE 11% (PISTACHES VERTES 48 1%, sirop de sucre 38 5% eau 11, 1% arôme 0,9%, colorants 0.7% de E141 et 0,7% de E161b), PISTACHE hachee 4%, colorant liquide vert0 4% (eau, colorant E102 tartrazine a 85% (peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants), E132 bleu brillant à 85%, acidifiant E330 acide citrique).
- E132Indigotine carmin d'indigoColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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