Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pate à pizza [Farine de BLE tendre type 00, eau, sel ( sel, antiagglomérant E535), huile d'olive, levure], MOZZARELLA [ MOZZARELLA râpée (LAIT de vache pasteurisée, antiagglomérant: fécule de pomme de terre, sel, ferments LACTIQUES, coagulant)], jambon blanc (Viande Origine France) [Jambon de porc, sel, bouillon (eau, sel, gélatine de porc, arôme naturel, conservateur E250), arômes naturels, dextrose, antioxydant E301, conservateur E250], sauce tomate pizza [Purée de tomates, sel, épaississant E1422, huile de tournesol, sucre, plante aromatique (origan)], champignons frais, olives noires [olive, eau, sel, stabilisateur de couleur E579, acidifiant E270], origan. Sauce piquante [huile de colza extrait naturel de piment 0.3%].
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E428Gélatine
- E535Ferrocyanure de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas royales » : 3,43 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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