Éclairs chocolat
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eclair chocolat (eau, sucre, OEUFS, crème patissière à chaud au chocolat LAIT entier palets de chocolat noir, pate de cacao. beurre de cacao EMULSIFIANT: E322, arôme naturel de vanille, amidon modifié mais. FARINE DE BLE, huile végétale: tournesol amidon modifié pomme de terre. LAIT écrémé e poudre, cacao maigre en poudre, sirop de glucose, jaunes d'OEUFS BEURRE se émulsifiant e471, épaississants e406, e410. e466, POUDRE DE LACTOSERUM DOU peut contenir des traces de fruits à coque, sulfites).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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