Pizza au saumon · France

Pizza norvégienne 29 cm

France

Green-ScoreC

266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0203310045857

Préfixe GS1020

Additifs7 : E1100, E14XX, E300…

AllergènesPoisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Gluten

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	266 kcal	13 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	6,6 g	33 %
Glucides	21,0 g	8 %
dont sucres	2,1 g	2 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PATON 180 G (farine à haute teneur en GLUTEN et protéines, eau, matière grasse végétale, levure, sel, levure sèche à pouvoir réducteur et fermentaire, sucre, farine de BLE malté, E300, E471, enzymes: hémicellulase, alpha-amylase), MOZZARELLA (lait frais pasteurisé, sel, enzyme coagulante, fermants lactiques sélectionnés), sauce tomate (tomates, sel, huile végétale 0.6% (tournesol), E330, sucre, ail, basilic, épices et aromates) saumon fumé (SAUMON atlantique 97%, sel), crème (crème, amidon transformé de mais, pectine, gomme guar, ferments lactiques), persillade (beurre 72%, ail 13%, persil 10%, échalotte réhydratée en poudre, sel, poivre, trace de GLUTEN), olives (olives noires, eau, stabilisant), origan,

Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Gluten

E1100Amylases
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « pizza au saumon » vendus en France

Sucres2,1 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés6,6 g · médiane 4,6 g

Sel1,5 g · médiane 1,2 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pizza au saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizza au saumon » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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