Sashimi de saumon
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 196 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 21,0 g | 42 % |
| Sel | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon salé (Saumon atlantique - Salmosalar - Élevé en Norvège - Sel Sucres, Poivre, Conser/èteurs:Lactate de potassium, soja 10 g : Sauce soja de blé, sel), eau, acidifiant : acide lactique. Sauce wasabi 2,5 g : Poudre de raifort humectant : sorbitol (E420), eau, sel, huile desglo poudre de moutarde, maltodextrine, amidon de maïs modifié, huile de moutarde wasabi acidifiant : E330, épaississant : E415, curcuma, colorant : E141. Contient:Poisson, Soja, Gluten, Moutarde. À consommerjusqcau / lot : voirface avant/Te gebruiken tot:zievoorzijde/Verbrauchen bis: siehe Vorderseite. À conserver entre et +40C/Koel bewaren 0 oc en +40C/Gekühltzwischen OOC und +40C.
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E270Acide lactique
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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