16 mini eclairs
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - Oeufs - Sucre Farine de blé Beurre-Graisses végétales (palmiste, palme, karité) - Sirop de glucose - Pâte de cacao 1% - Lactosérum (lait) - Amidon transformé de maïs - Cacao maigre en poudre 1% - Chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, beur Be cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Lactose Amidon transformé de manioc - Protéine de lait Lat écrémé en poudre Crème de lait en poudre Lan demi écrémé liquide Gélifiants carraghéréd gomme xanthane, pectines - Sel - Café soluble 0.1% Arôme naturel de café - Emulsifiant : lécithine de ré Arôme naturel de vanille - Acidifiant: acide citriquentre Ces produits contiennent ceufs, gluten, lait et soja. : GR o Ces produits ont pu être en contact avec : arachides, graines de sésame, sulfites et fruits à coque. Les œufs de cette recette sont issus d'élevages sans cage.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.