Pizza norvégienne
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
fond de pate a pízza (Farine de blé (GLUTEN), eau, sauce tomate 20% (tomates, sel, huile végétale de tournesol, sucre, aíl, basílic, épices et aromates, régultateur d' acídíté: E330), levure, huile de colza, sel, sucre, poudres à lever: E4501, E500ii, épaissíssant: E412, émulsifiant: E481, farine de blé (GLUTEN) malté, levure désactivée, enzymes: amylase et xylanase.); saumon fumé Saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège), sel.); crème fraiche ((LAIT)); oignons: ciboulette, produit à réchauffer 10 min dans un four chaud à 250°c.
- E1100Amylases
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza au saumon » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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