Coquilles Saint-Jacques à la Normande
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Champignons 22%, noix de Saint-Jacques 21%, eau, crème légère sterilisée 9.7% (crème, stabilisant carraghénanes), farine de blé (farine de blé, gluten de blé), amidon de blé, vin blanc 3,8%, èchalotes, beurre concentre coloré (dont colorant béta-carotène chapelure (farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé, céréales moulues [seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin], farine de fève, vinaigre, dextrose, graines moulues [tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa], beurre), oeufs, sel, purée d'ail, jus de citron concentré, gélatine de poisson, sucre, persil, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, poivre blanc. *Espèces et Origines des Noix de Saint-Jacques : Voir lettre au niveau du numéro de lot *Argopecten circularis : Mexique, USA (A), Chlamys albidus : Russie (B), Zygochlamys patagonica : Argentine (C), Uruguay (D), Argopecten purpuratus : Pérou
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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