Gran Ravioli al Brasato
Le préfixe 010 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,1 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 22,9 g | 9 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 11,4 g | 23 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 65% (viandes cuisinées 47% (préparation à base de viandes 58% (viande de bœuf 58% 10% dans le produit fini), viande de porc 47% (8% dans le produit fini), sel, extrait d'orange, épices (romarin, sauge, poivre noir, baie de genièvre, clou de girofle), vin rouge, concentré de tomate huile de tournesol, Oignon, carotte, farine de riz, ail, extrait d'origan) ricotta, lactosérum, sel, correcteur d acidité (acide citrique)), fromage Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf)), sauce béchamel 8% (lait écrémé, eau, beurre, farine de blé amidon de maïs, sucre, sel, muscade) beurre, chapelure (farine de blé, levure, épices (paprika, curcuma), sel), crème, farine de riz, sel, pâtes 35% farine de blé, Œuf 28%, semoule de blé).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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