Salade de Riz aux Gambas et au Sésame avec une Sauce Teriyaki
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 119 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 9,1 g | 4 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Protéines | 10,2 g | 20 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gambas cuites (Crustacés) (23%) - Fèves de soja edamame (18%) - Lentilles vertes cuites (Lentilles vertes - Eau) - Riz noir cuit (10%) (Riz noir - Eau) - Sauce Teriyaki (9%) - Poivrons jaunes - Riz cuit (4,5%) - ((Riz - Eau) - Poivrons rouges - Huile de tournesol - Graines de sésame grillées - Fécule de pomme de terre - Humectant : Bicarbonate de soude - sel. Sauce Teriyaki contient : sauce SOJA tamari (Eau - Fèves de soja - Sel - Vinaigre) - Eau - Sucre - Alcool de riz mirin (Alcool de riz - Sirop de glucose - Eau) - Jus de citron vert - Huile de tournesol - Vinaigre de riz - Purée de gingembre - Concentré de tomate - Amidon de tapioca - Purée de piment rouge - Fécule de maïs. Inatgre de riz - :er de gmcembre - Concentré de tomate 4 Amndon de taploca l Puree de all'e n es, aux IruiLs à
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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