Lee kum kee, black bean sauce, Lee Kum Kee
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Lee kum kee, black bean sauce

de Lee Kum Kee · 226g · propriétaire de la marque : Lee Kum Kee Co. Ltd.
FranceAllemagneÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
163 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
11,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0078895761566
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs2 : E150c, E415
AllergènesGluten, Soja
0078895761566

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie163 kcal8 %
Matières grasses7,6 g11 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres11,0 g12 %
Protéines8,0 g16 %
Sel12,2 g204 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Soy sauce (water, salt, soybeans, wheat, caramel color, high fructose corn syrup), water, fermented black beans (black beans, salt, water), sugar, soybean oil, salt, caramel color, modified corn starch, xanthan gum.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Lee Kum Kee Co. Ltd.

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres11,0 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,40 g
Sel12,2 g · médiane 1,6 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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