Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 489 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 23,6 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | 62 % |
| Glucides | 61,8 g | 24 % |
| dont sucres | 29,2 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) · Chocolat noir (28%) (Sucre · Masse de cacao · Beurre de cacao · Butteroil (Lait) · Émulsifiant : Lécithine de soja · Arôme) · Graisse de palme · Sucre · Farine complète de blé (contient Gluten) · Sucre Demerara · Sirop de sucre partiellement inverti · 'Poudre à lever : Bicarbonate de soude, E503, E4?, Sel · Extrait de malt d'orge (contient Gluten). Chocolat noir contient cacao 35% minimum.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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