Tarama
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 548 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 56,0 g | 80 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
huile de colza 55% œufs de cabillaud fumés et salés 26% (œufs de cabillaud 25% - sel conser - vateur : E 211 eau - chapelure (farine de blé - eau - sel - levure) - crème (crème de lait - gélifiant : E407) - sel. colorant : E 120 - conservateurs : E262, E202 - acidifiant : E270 - sirop glu. cose déshydraté extraits d'épice, Traces de soja, crustacés, Œufs, cé leri, moutarde, graines de sésame, mollusques et lupin Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- E120Acide carminiqueColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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