Plant-Based Sausage Italian
Le préfixe 002 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 280 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Protéines | 30,0 g | 60 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Water, Wheat gluten, Canola oil, Tofu (water, soybeans, magnesium chloride, calcium chloride), Soy sauce (water, soybeans, wheat, salt), Soy flour and/or Soy concentrate, Sundried tomatoes, Basil, Spices, Granulated garlic, Potassium chloride, Sea salt, Sunflower oil, Vitamins and minerals [ferrous sulfate (iron), zinc oxide, calcium pantothenate (Vit B5), pyridoxal hydrochloride (Vit B6), riboflavin (Vit B2), cyanocobalamin (Vit B12)]. Contains: Soy, Wheat.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens) préemballée » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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