Blackcurrant sponge roll
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 356 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 17,2 g | 19 % |
| Protéines | 0,90 g | 2 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Confiture de cassis (29%) (Sirop de glucose-fructose • Purée de cassis • Acidifiant : Acide citrique • Correcteur d'acidité : E331 • Gélifiant : Pectine (issue de Fruits) • Arôme) • Sucre • Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) Beurre (Lait) (8%) • Œufs pasteurisés • Dextrose • Blanc d'œufs pasteurisés Lait en poudre écrémé • Humectant : Glycérol • Poudre à lever : E450, Bicarbonate de soude • Sirop de glucose déshydraté • Émulsifiant : E471, E475, E481 • Sel • Huile de palme • Huile de colza • Colorant : Curcumine. Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication. CONSERVATION À consqmmer
- E100curcumineColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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