Cœur coulant au chocolat - au caramel-beurre salé, Bonne Maman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Cœur coulant au chocolat - au caramel-beurre salé

de Bonne Maman · 160 g (2 x 80 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
457 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0002000006754
Préfixe GS1000 · GS1 US
Additifs3 : E322, E322i, E440
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Arachides, Graines de sésame
0002000006754

Le préfixe 000 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie457 kcal23 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides41,0 g16 %
dont sucres32,0 g36 %
Fibres alimentaires2,6 g—
Protéines6,6 g13 %
Sel0,28 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat au LAIT 21% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), BEURRE, OEUFS entiers, farine de BLE, sucre, CREME, caramel 6,6% (sucre, eau), chocolat noir 5,6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA), cacao en poudre, jaune d'OEUFS, BEURRE demi sel 1,9%, sirop de sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, fécule, sel, gélifiant : pectine.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres32,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,28 g · médiane 0,52 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.