Salade fermière, Crous Languedoc Roussillon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade fermière

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
396 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)00013000
Préfixe GS1000 · GS1 US
Additifs4 : E250, E316, E450…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Gluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie396 kcal20 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides16,5 g6 %
dont sucres5,0 g6 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines80,0 g160 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Salade verte 36,2%, dès de jambon 22,6% (jambon de porc 81% [origine UE], eau, sel, sirop de giucose, stabilisants : E451, E450, arômes naturels. conservateurs : E250, E316), dès d'EMMENTAL 15,1% (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant, chlorure de calcium), CROUTONS à l'ail 9 (farine de BLE 82,5%, huile de toueneseol, arôme naturel d'ail, GLUTEN de BLE, sel, sucre, levure), tomate ceríse 9%, CEUF dur 8%.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Gluten
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,0 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 1,0 g
Sel0,20 g · médiane 0,85 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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