Catégorie

Saumons d'élevage

72 produits de la catégorie « Saumons d'élevage » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,00 g de sucres et 0,10 g de sel.

72produits avec une fiche complète

89 %notés A ou B au Nutri-Score

0,00 gsucres pour 100 g (médiane)

0,10 gsel pour 100 g (médiane)

5,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 85 %B 4 %C 1 %D 10 %E 0 %

71 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 72 produits

Énergie	205 kcal
Sucres	0,00 g
Acides gras saturés	2,2 g
Sel	0,10 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 2

8 octobre 2024publiéFranceRappelConso
Listeria
Cœur de filet de saumon 140g, saumon atlantique eleve en ecosse 2 tranches 70g, saumon atlantique eleve en ecosse 4 tranches 140g
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 38942x257 · date limite de consommation · 2024-10-11 · |3664335001803 · 39017x261 · date limite de consommation · 2024-10-15 · |3664335004392 · 38942x254 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3664335004392 · 39017x260 · date limite de consommation · 2024-10-14 · |3664335001766 · 39017x260 ·…
Avis officiel ↗Coeur de filet de saumon eleve en Ecosse
1 septembre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Saumon ecossais
Libellé officiel (français) : détection de listéria sur notre produit au travers du plan de contrôle de notre client scapartois
Lots et dates indiqués dans l’avis : 335343 · date limite de consommation · 2023-09-16
Avis officiel ↗Saumon de l'Atlantique (d'Elevage)

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.