Produits laitiers frais et assimilés

Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, préemballé

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

330kcal pour 100 g
4,6 gProtéines
20,3 gLipides
31,7 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie330 kcal1 380 kJ17 %
Protéines4,6 g9 %
Lipides20,3 g29 %
dont acides gras saturés12,2 g61 %
Acides gras monoinsaturés4,7 g—
Acides gras polyinsaturés1,1 g—
Cholestérol86 mg—
Glucides31,7 g12 %
dont sucres21,6 g24 %
Amidon9,5 g—
Fibres0,9 g—
Sel0,38 g6 %
Eau39,2 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium110 mg6 %
Calcium55 mg7 %
Magnésium12 mg3 %
Phosphore84 mg12 %
Fer0,34 mg2 %
Zinc0,41 mg4 %
Cuivre0,04 mg4 %
Sélénium0 µg0 %
Iode0 µg0 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène53 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E0,9 mg8 %
Vitamine K3,4 µg5 %
Thiamine (B1)0,06 mg5 %
Riboflavine (B2)0,14 mg10 %
Niacine (B3)0 mg0 %
Vitamine B60,03 mg2 %
Folates (B9)12 µg6 %
Vitamine B120,2 µg8 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie330 kcal · médiane 96 kcal
Protéines4,6 g · médiane 3,8 g
Fibres0,9 g · médiane 0,13 g
Sucres21,6 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés12,2 g · médiane 1,9 g
Sel0,38 g · médiane 0,11 g

68 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.