Produits à base de poissons et produits de la mer
Maquereau, mariné
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
185kcal pour 100 g
16,3 gProtéines
13,3 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 185 kcal768 kJ | 9 % |
| Protéines | 16,3 g | 33 % |
| Lipides | 13,3 g | 19 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
| Eau | 66,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 91 mg | 5 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 93 mg | 13 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 0,25 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 16 µg | 29 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 7,3 µg | 146 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie185 kcal · médiane 194 kcal
Protéines16,3 g · médiane 15,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sel2,3 g · médiane 1,1 g
51 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D7,3 µg · 146 %
- Protéines16,3 g · 33 %
- Sélénium16 µg · 29 %
- Niacine (B3)3,2 mg · 20 %
- Vitamine B60,25 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
- Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté182 kcal
- Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson, préemballée188 kcal
- Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté189 kcal
- Merlan, pané190 kcal
- Saumon, appertisé, égoutté180 kcal
- Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté192 kcal
- Poisson pané, frit193 kcal
- Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée193 kcal
- Carpaccio de saumon avec marinade194 kcal
- Rillettes de thon, préemballées199 kcal
- Terrine de poisson, préemballée171 kcal
- Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée202 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.