Pommes de terre et autres tubercules
Chips de pommes de terre et assimilés nature ou aromatisées, allégées en matière grasse
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
463kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
19,8 gLipides
62,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 463 kcal1 940 kJ | 23 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Lipides | 19,8 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 15,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 62,1 g | 24 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Amidon | 54,9 g | — |
| Fibres | 5,2 g | — |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
| Eau | 1,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 1 300 mg | 65 % |
| Calcium | 56 mg | 7 % |
| Magnésium | 67 mg | 18 % |
| Phosphore | 210 mg | 30 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 0,87 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,25 mg | 25 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 9,6 µg | — |
| Vitamine E | 3,3 mg | 28 % |
| Vitamine K | 2,6 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,32 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium1 300 mg · 65 %
- Vitamine B60,43 mg · 31 %
- Phosphore210 mg · 30 %
- Thiamine (B1)0,32 mg · 29 %
- Vitamine E3,3 mg · 28 %
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.