Margarines
Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
397kcal pour 100 g
1,7 gProtéines
40,9 gLipides
5,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 397 kcal1 640 kJ | 20 % |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Lipides | 40,9 g | 58 % |
| dont acides gras saturés | 20,6 g | 103 % |
| Acides gras monoinsaturés | 14,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,7 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 5,6 g | 2 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Amidon | 2,2 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,54 g | 9 % |
| Eau | 54 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Calcium | 51 mg | 6 % |
| Magnésium | 5 mg | 1 % |
| Phosphore | 42 mg | 6 % |
| Fer | 0,04 mg | 0 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 422 µg | — |
| Vitamine E | 5,1 mg | 43 % |
| Vitamine K | 8,4 µg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 19 aliments du groupe « Margarines »
Énergie397 kcal · médiane 521 kcal
Protéines1,7 g · médiane 0,16 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres2,3 g · médiane 0,22 g
Acides gras saturés20,6 g · médiane 18,2 g
Sel0,54 g · médiane 0,54 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E5,1 mg · 43 %
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- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3521 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel523 kcal
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- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux536 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux548 kcal
- Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen)608 kcal
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.