Chocolats et produits à base de chocolat
Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
567kcal pour 100 g
8,7 gProtéines
39 gLipides
40,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 567 kcal2 360 kJ | 28 % |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Lipides | 39 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 17,5 g | 88 % |
| Acides gras monoinsaturés | 15,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,1 g | — |
| Cholestérol | 0,88 mg | — |
| Glucides | 40,7 g | 16 % |
| dont sucres | 38,2 g | 42 % |
| Amidon | 2,3 g | — |
| Fibres | 8,4 g | — |
| Sel | 0,03 g | 1 % |
| Eau | 0,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 510 mg | 26 % |
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Magnésium | 140 mg | 37 % |
| Phosphore | 230 mg | 33 % |
| Fer | 8,7 mg | 62 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 110 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 19 µg | — |
| Vitamine D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamine E | 5 mg | 41 % |
| Vitamine K | 4,9 µg | 7 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 42 µg | 21 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 31 aliments du groupe « Chocolats et produits à base de chocolat »
Énergie567 kcal · médiane 524 kcal
Protéines8,7 g · médiane 6,7 g
Fibres8,4 g · médiane 3 g
Sucres38,2 g · médiane 45,1 g
Acides gras saturés17,5 g · médiane 17,4 g
Sel0,03 g · médiane 0,2 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Chocolats et produits à base de chocolat : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,1 mg · 110 %
- Fer8,7 mg · 62 %
- Vitamine E5 mg · 41 %
- Magnésium140 mg · 37 %
- Phosphore230 mg · 33 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Chocolats et produits à base de chocolat »
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- Chocolat au lait, tablette537 kcal
- Barre chocolat au lait avec nougat532 kcal
- Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette525 kcal
- Barre chocolatée biscuitée523 kcal
- Confiserie au chocolat dragéifiée505 kcal
- Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées499 kcal
- Barre chocolatée non biscuitée enrobée496 kcal
- Barre chocolatée aux fruits secs494 kcal
- Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat475 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.