Chocolats et produits à base de chocolat
Barre chocolat au lait avec nougat
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
532kcal pour 100 g
5,8 gProtéines
29 gLipides
60,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 532 kcal2 220 kJ | 27 % |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Lipides | 29 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 17,4 g | 87 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 25 mg | — |
| Glucides | 60,5 g | 23 % |
| dont sucres | 60,1 g | 67 % |
| Amidon | 0,39 g | — |
| Fibres | 2,9 g | — |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
| Eau | 0,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 260 mg | 13 % |
| Calcium | 150 mg | 19 % |
| Magnésium | 50 mg | 13 % |
| Phosphore | 160 mg | 23 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Zinc | 0,97 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,28 mg | 28 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 32 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamine K | 3,3 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 31 aliments du groupe « Chocolats et produits à base de chocolat »
Énergie532 kcal · médiane 524 kcal
Protéines5,8 g · médiane 6,7 g
Fibres2,9 g · médiane 3 g
Sucres60,1 g · médiane 45,1 g
Acides gras saturés17,4 g · médiane 17,4 g
Sel0,11 g · médiane 0,2 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Chocolats et produits à base de chocolat : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,28 mg · 28 %
- Phosphore160 mg · 23 %
- Calcium150 mg · 19 %
- Fer2,3 mg · 16 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Chocolats et produits à base de chocolat »
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- Barres ou confiserie chocolatées au lait551 kcal
- Chocolat, en tablette (aliment moyen)557 kcal
- Confiserie au chocolat dragéifiée505 kcal
- Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées499 kcal
- Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette567 kcal
- Barre chocolatée non biscuitée enrobée496 kcal
- Barre chocolatée aux fruits secs494 kcal
- Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat475 kcal
- Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette591 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.