Céréales de petit-déjeuner
Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
401kcal pour 100 g
7,5 gProtéines
6,8 gLipides
75 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 401 kcal1 690 kJ | 20 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Lipides | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 0,85 mg | — |
| Glucides | 75 g | 29 % |
| dont sucres | 24,4 g | 27 % |
| Amidon | 48,4 g | — |
| Fibres | 5 g | — |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
| Eau | 3,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 285 mg | 14 % |
| Calcium | 272 mg | 34 % |
| Magnésium | 47 mg | 13 % |
| Phosphore | 159 mg | 23 % |
| Fer | 7,5 mg | 53 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,26 mg | 26 % |
| Sélénium | 4,8 µg | 9 % |
| Iode | 26 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamine E | 7,6 mg | 63 % |
| Thiamine (B1) | 0,99 mg | 90 % |
| Riboflavine (B2) | 1,2 mg | 88 % |
| Niacine (B3) | 14 mg | 87 % |
| Vitamine B6 | 1,3 mg | 96 % |
| Folates (B9) | 179 µg | 90 % |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 70 % |
| Vitamine C | 47 mg | 59 % |
Dans son groupe
Position parmi 48 aliments du groupe « Céréales de petit-déjeuner »
Énergie401 kcal · médiane 388 kcal
Protéines7,5 g · médiane 8,3 g
Fibres5 g · médiane 5,1 g
Sucres24,4 g · médiane 24,1 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 1,4 g
Sel0,86 g · médiane 0,75 g
34 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B61,3 mg · 96 %
- Thiamine (B1)0,99 mg · 90 %
- Folates (B9)179 µg · 90 %
- Riboflavine (B2)1,2 mg · 88 %
- Niacine (B3)14 mg · 87 %
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- Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux392 kcal
- Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux)411 kcal
- Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux391 kcal
- Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux391 kcal
- Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux390 kcal
- Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)388 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.