Additif · Édulcorant
E957 — Thaumatine
E957 (Thaumatine) figure dans la liste d’ingrédients de 35 produits vendus en France. Fonction : édulcorant.
35produits avec une fiche complète
67 %notés A ou B au Nutri-Score
0,10 gsucres pour 100 g (médiane)
0,03 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 7 %B 60 %C 0 %D 0 %E 33 %
15 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 35 produits
| Énergie | 236 kcal |
| Sucres | 0,10 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,03 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 35 |
| Australie | 28 |
| États-Unis | 16 |
| Suisse | 9 |
| Allemagne | 7 |
| Royaume-Uni | 7 |
| Brésil | 7 |
| Nouvelle-Zélande | 6 |
| Inde | 5 |
| Colombie | 5 |
Produits
35 produits, des plus consultés aux moins consultés.
P
Protéines Vegan Vanille Eric FavreEric Favre2 scans
C
Chewing gumFamille Mary1 scan
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).