Additif · Support
E425i — Gomme de konjac
E425i (Gomme de konjac) figure dans la liste d’ingrédients de 19 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.
19produits avec une fiche complète
57 %notés A ou B au Nutri-Score
1,2 gsucres pour 100 g (médiane)
0,90 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 21 %B 36 %C 36 %D 7 %E 0 %
14 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 19 produits
| Énergie | 140 kcal |
| Sucres | 1,2 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Sel | 0,90 g |
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 105 |
| Allemagne | 24 |
| Pologne | 20 |
| Tchéquie | 19 |
| France | 19 |
| Royaume-Uni | 14 |
| Espagne | 10 |
| Pays-Bas | 8 |
| Portugal | 8 |
| Suède | 7 |
Produits
19 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).