E340ii — Phosphate dipotassique · page 6
E340ii (Phosphate dipotassique) figure dans la liste d’ingrédients de 243 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.
Nutri-Score
129 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 180 kcal |
| Sucres | 9,4 g |
| Acides gras saturés | 2,0 g |
| Sel | 0,22 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 182.6285.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-11-4 via Wikidata (CC0)
Produits
243 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 6.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).