Additif · Séquestrant

E332 — Citrates de potassium · page 9

E332 (Citrates de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 392 produits vendus en France. Fonction : séquestrant, stabilisant.

392produits avec une fiche complète
13 %notés A ou B au Nutri-Score
18,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,15 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 7 %C 20 %D 18 %E 50 %

315 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 392 produits
Énergie239 kcal
Sucres18,0 g
Acides gras saturés1,9 g
Sel0,15 g