Carri de pangas, Carri De Pangas
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pangasius · France

Carri de pangas

de Carri De Pangas
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
46 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8938505705545
Préfixe GS1893 · GS1 Vietnam
Additifs7 : E330, E332, E332ii…
AllergènesPoisson
8938505705545

Le préfixe 893 a été attribué par GS1 Vietnam. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie46 kcal2 %
Matières grasses1,1 g2 %
dont acides gras saturés0,51 g3 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pangas (Pangasius hypophthalmus) crus 8096, eau, sel, émulsifiants : E450iii, E451i. acidifiants : E330, E332ii.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
  • E332iiCitrate tripotassiqueSéquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

12,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pangasius » : 12,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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