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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 592

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 592 sur 919.

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Griottes chocolat noir saveur cerises spiritueuxCarrefour · 205 g1 scanE
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Grande CollectionCarrefour · 220 g1 scanE
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Grande CollectionEsprit De Fête · 445 g1 scanE
Grande Collection, Carrefour
Grande CollectionCarrefour · 445 g1 scanE
C
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Asperges blanches, Carrefour
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Cœurs d'artichautCarrefour · 400 g 240 g 425 ml1 scanA
Coeurs de palmiers, Carrefour
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Sauce tomate au basilicCarrefour · 200 g1 scanA
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Pesto vert au basilicCarrefour · 1 kg1 scanD
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BolognaiseCarrefour · 200 g1 scanC
Asperges blanches, Carrefour
Asperges blanchesCarrefour · poids net égoutté 205g, contenance 370ml, poids net total 330g1 scanA
Preparado para Sopa de Marisco y Pescado, CARREFOUR FRANCE
Preparado para Sopa de Marisco y PescadoCARREFOUR FRANCE · 400 g1 scanC
Anchois marinés A L'orientale, Carrefour
Anchois marinés A L'orientaleCarrefour · 150 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).