Additif · Antioxydant

E321 — Butylhydroxytoluène · page 12

E321 (Butylhydroxytoluène) figure dans la liste d’ingrédients de 530 produits vendus en France. Fonction : antioxydant.

530produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
0,10 gsucres pour 100 g (médiane)
0,02 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 12 %C 14 %D 25 %E 44 %

146 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 530 produits
Énergie182 kcal
Sucres0,10 g
Acides gras saturés0,20 g
Sel0,02 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.110, 172.115, 172.185, 172.615, 173.340.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 128-37-0 via Wikidata (CC0)

Produits

530 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 12 sur 12.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).