Additif
E228 — Sulfite acide de potassium · page 3
E228 (Sulfite acide de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 99 produits vendus en France.
99produits avec une fiche complète
27 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,60 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 5 %B 22 %C 27 %D 27 %E 19 %
63 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 99 produits
| Énergie | 112 kcal |
| Sucres | 2,0 g |
| Acides gras saturés | 0,40 g |
| Sel | 0,60 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3616.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7773-03-7 via Wikidata (CC0)
Produits
99 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).