Additif · Support
E1400 — Dextrines · page 11
E1400 (Dextrines) figure dans la liste d’ingrédients de 1 426 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, stabilisant, épaississant.
1 426produits avec une fiche complète
13 %notés A ou B au Nutri-Score
8,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,46 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3 %B 10 %C 18 %D 13 %E 56 %
1 099 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 426 produits
| Énergie | 383 kcal |
| Sucres | 8,0 g |
| Acides gras saturés | 4,7 g |
| Sel | 0,46 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892, 184.1277.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-53-9 via Wikidata (CC0)
Produits
1 426 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 30.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).