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Tortellini, Schär
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tortellini · Suisse

Tortellini

de Schär · 300g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
273 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8008698006566
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs6 : E1105, E250, E301…
AllergènesŒufs, Lait, Soja
LabelsSans gluten, Fabriqué en Italie
8008698006566

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie273 kcal14%
Matières grasses8,5 g12%
dont acides gras saturés3,2 g16%
Glucides37,0 g14%
dont sucres0,40 g0%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines11,0 g22%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pâtes aux oeufs 66% (amidon de maïs, oeufs 30%, farine de riz, eau, blanc d'oeuf 1%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme de guar), viande de porc 14.9%, chapelure (farine de riz, amidon de maïs, farine de soja, graisse de palme, oeufs 2%, sirop de glucose, épaississant : gomme de guar, levure, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel), mortadelle de porc 3% (viande de porc, sel, sucre, arômes, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oeufs 2%, viande de boeuf 1.5%, fromage Grana Padano 1.5% (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'oeuf), sel, arômes, noix de muscade, cannelle, antioxydant : extrait de romarin

  • E1105LysozymeConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E392Extrait de romarin
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 41 produits « tortellini » vendus en Suisse
Sucres0,40 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 2,6 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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