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Mozzarella, Granarolo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella de vache · Suisse

Mozzarella

de Granarolo · 125 g (220 g)
SuisseDanemarkEstonieFinlande+ 13 pays
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
216 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8002670004205
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs1 : E330
AllergènesLaitTraces éventuelles : Aucun
8002670004205

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie216 kcal11%
Matières grasses16,0 g23%
dont acides gras saturés11,0 g55%
Glucides1,0 g0%
dont sucres1,0 g1%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines17,0 g34%
Sel0,70 g12%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait (UE), sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité: E330.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Aucun
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 17 pays
DanemarkEstonieFinlandeFranceAllemagneGrèceItalieLettonieLituaniePays-BasNorvègePolognePortugalEspagneSuèdeSuisseRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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