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Données
Ingrédient

Enzyme coagulante

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 359 produits vendus en Suisse.

359produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
0,80 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure321Enzyme coagulante microbienne31

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5%B 3%C 22%D 59%E 11%

339 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 359 produits
Énergie286 kcal
Sucres0,80 g
Acides gras saturés15,0 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

359 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 8.

Comté, Entremont
ComtéEntremont · 200 g205 scansD
Parmigiano Reggiano, OLUF LORENTZEN AS
Parmigiano ReggianoOLUF LORENTZEN AS · 60 g200 scansD
Parmigiano reggiano, Giovanni Ferrari
Parmigiano reggianoGiovanni Ferrari · 60 g e110 scansD
Bio Cottage Cheese, züger
Bio Cottage Cheesezüger · 150 g94 scansB
Mozzarella, Lidl
MozzarellaLidl · 125 g (200 g ℮)88 scansC
Mozzarella light, Milbona
Mozzarella lightMilbona · 125g84 scansB
SKYR Ricetta Islandese Bianco, Milbona
SKYR Ricetta Islandese BiancoMilbona · 350 g47 scansA
Gorgonzola AOP doux, Milbona
Gorgonzola AOP douxMilbona · 200g45 scansD
Fol Epi classic, Fol Epi
Fol Epi classicFol Epi · 150g45 scansD
Natur Schafmilchkäse, Salakis
Natur SchafmilchkäseSalakis · 200 g44 scansE
Skyr, Milsani
SkyrMilsani · 500 g40 scansA
Mini Mozzarella
Mini Mozzarella · 125 gram39 scansC
Burrata, Carrefour
BurrataCarrefour · 200 g39 scansD
Mozzarella Bio, Züger
Mozzarella BioZüger · 200 g ℮ | 100 g39 scansC
Kvarg, Nestlé LINDAHLs
KvargNestlé LINDAHLs · 150 g37 scansA
Fromage de brebis (Fêta), Carrefour
Fromage de brebis (Fêta)Carrefour · 200 g34 scansE
Crema bel paese, Galbani
Crema bel paeseGalbani · 175 g34 scansD
Cappelletti con prosciutto crudo, Italiamo
Cappelletti con prosciutto crudoItaliamo · 250g32 scansD
Maasdam Moelleux, Milbona
Maasdam MoelleuxMilbona · 200 g32 scansD
Galbani mozzarella cucina 400g, Galbani
Galbani mozzarella cucina 400gGalbani · 0.4 kg31 scansC
Burrata, Italiamo
BurrataItaliamo · 200 g30 scansD
Mini caprice, Caprice des Dieux
Mini capriceCaprice des Dieux · 50g29 scansD
Fromage pur chèvre, Chavroux
Fromage pur chèvreChavroux · 150g28 scansC
Fromage à tartiner nature, Alnatura
Fromage à tartiner natureAlnatura · 175 g28 scansD
Körniger Frischkäse mit fettarmem Joghurt - leicht, Milsani
Körniger Frischkäse mit fettarmem Joghurt - leichtMilsani · 200 g27 scansA
Gouda, Milbona
GoudaMilbona · 200g26 scansD
Ail et fines herbes, Milbona
Ail et fines herbesMilbona · 150 gram26 scansD
Milbona Skyr, Milbona
Milbona SkyrMilbona · 150 g26 scansA
Le Carré, Chêne d'Argent
Le CarréChêne d'Argent · 250 g24 scansD
Skyr Fraise, Milbona
Skyr FraiseMilbona · 150g24 scansA
Mozzarella - format familial, Marque Repère
Mozzarella - format familialMarque Repère · 3 x 125 g24 scansC
griechischer Feta (70 % Schafs- & 30 % Ziegenmilch) 43 % (Bio), La Farm SA
griechischer Feta (70 % Schafs- & 30 % Ziegenmilch) 43 % (Bio)La Farm SA · 200g23 scansD
Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g, Galbani
Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150gGalbani · 150 g23 scansD
Salad cheese in brine, Milbona
Salad cheese in brineMilbona · 1 kg22 scansE
French Camembert, Milbona
French CamembertMilbona · 250g22 scansD
Camembert d'Isigny moulé à la louche Bio (22% MG), Isigny Ste Mere
Camembert d'Isigny moulé à la louche Bio (22% MG)Isigny Ste Mere · 250 g19 scansD
Camembert coeur de lion, Cœur de Lion
Camembert coeur de lionCœur de Lion · 250 g18 scansD
Bio Mozzarella, sans lactose, Züger Frischkäse
Bio Mozzarella, sans lactoseZüger Frischkäse · 235 g ℮ | 100 g18 scansC
Fol Epi - extra fines classic, Fromages Perreault
Fol Epi - extra fines classicFromages Perreault · 100g16 scansD
High Protein Cottage cheese, Qualité Suisse
High Protein Cottage cheeseQualité Suisse · 250 g15 scansB
Feta, Migros BIO
FetaMigros BIO15 scansD
Mozzarella protéinée sans lactose, GRANAROLO
Mozzarella protéinée sans lactoseGRANAROLO · 100 g ℮15 scansA
Provoletta doux en tranches, Italiamo
Provoletta doux en tranchesItaliamo · 140 g14 scansD
Skyr Vanille, Milbona
Skyr VanilleMilbona · 350 g14 scansA
Sahnig-Mild Butterkäse, Landliebe Landkäse
Sahnig-Mild ButterkäseLandliebe Landkäse · 150g14 scansD
Cottage Cheese Nature, Milbona
Cottage Cheese NatureMilbona · 250 g13 scansC
Ziegenfrischkäse Chavroux der Milde, Feige, Chavroux
Ziegenfrischkäse Chavroux der Milde, FeigeChavroux · 150 g13 scansC
Fettreduzierter Gouda - cremig-mild, Hofburger
Fettreduzierter Gouda - cremig-mildHofburger · 200 g13 scansD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).