Pain pour toast avec saumon fumé
Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12% |
| Matières grasses | 9,8 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 9,8 g | 49% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 24,0 g | 27% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26% |
| Sel | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain pour toast 54% (farine de BLÉ, eau, levain de BLÉ (farine de BLÉ, eau), sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine, émulsifiants E471, E481, farine de SOJA, conservateur E282, agent de traitement de la farine acide ascorbique), SAUMON fumé 33 % (SAUMON SAUVAGE, sel de cuisine, transglutaminase, gélatine de POISSON), mayonnaise pour salades avec raifort (huile de colza, préparation de raifort 17 % (raifort 77 %, vinaigre de table, huile de colza, sel de cuisine iodé, épaississant farine de graines de guar, acidifiant acide citrique, antioxydant acide ascorbique), vinaigre de vin blanc, jaune d'ŒUF d'élevage en plein air, eau, YOGOURT, MOUTARDE, sucre, sel de cuisine iodé, épaississants E415, gomme guar)
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au saumon » : 2,64 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.