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Données
Vacherin glacer fraise, Glacetta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Vacherin glacé · Suisse

Vacherin glacer fraise

de Glacetta
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
164 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7617400050172
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E100, E101, E440…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
7617400050172

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie164 kcal8%
Matières grasses3,0 g4%
dont acides gras saturés2,5 g13%
Glucides32,0 g12%
dont sucres29,0 g32%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines2,0 g4%
Sel0,08 g1%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait écrémé, sucre, fraises 10%, sirop de glucose-fructose, graisse de coco, jus de citron, sirop de sucre inverti, amidon de blé, stabilisants: farine de graines de caroube et farine de graines de guar, émulsifiant: E 471, concentrés de fruits et de légumes (carotte, cassis, patate douce, pomme, citron), protéines du lait, blanc d'oeuf (d'élevage en plein air), arômes, gélifiant: pectine, extrait concentré (fleur de carthame), extrait de vanille, colorants: E 101, E 100.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : Lait
  • E100curcumineColorant
  • E101Colorant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,22kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vacherin glacé » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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