Gâteau au citron · Suisse

Petit gâteau au citron

de Midor · 150 g

SuisseFrance

Green-ScoreC

457 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

30,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617400039078

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs8 : E322, E322i, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsSans conservateurs

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	457 kcal	23%
Matières grasses	25,0 g	36%
dont acides gras saturés	11,0 g	55%
Glucides	52,0 g	20%
dont sucres	30,0 g	33%
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	5,0 g	10%
Sel	0,30 g	5%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), oeuf entier (d'élevage en plein air), jus de citron 7%, sirop de glucose-fructose, beurre de cacao, humectants: E 422 et sorbitol, amidon de pommes de terre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, pulpe d'abricots, fructose, amandes, arômes naturels, poudres à lever: E 503, E 500, écorce de citron, sel de cuisine, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, émulsifiant: lécithines de soja, essence de citron, malt d'orge. Peut contenir des noisettes et d'autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueSans conservateurs

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,53kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau au citron » : 2,53 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 juillet 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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