Strudel au jambon
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 271 kcal | 14% |
| Matières grasses | 17,0 g | 24% |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39% |
| Glucides | 17,0 g | 7% |
| dont sucres | 0,70 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24% |
| Sel | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, jambon 19% (viande de porc [Suisse], eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], stabilisants: E 450, E 451, glucose, sucre, antioxydants: E 301 et extraits de romarin, arômes naturels), préparation à base de fromage fondu 16% (fromage, eau, protéines du lait (contient lactose), amidon de petits pois, sel de cuisine), margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiants: E 471, E 475, acidifiant: acide citrique), eau, oignons, œuf entier (d'élevage au sol), huile de tournesol, fromage, amidon de pommes de terre modifié, sel de cuisine iodé, protéine de blé, épices, farine de malt d'orge
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.