
Truffes Assorties
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 521 kcal | 26% |
| Matières grasses | 34,0 g | 49% |
| dont acides gras saturés | 20,0 g | 100% |
| Glucides | 47,0 g | 18% |
| dont sucres | 40,0 g | 44% |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9% |
| Sel | 0,10 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, beurre fondu, eau, humectants: sirup de sorbitol, E422 et invertase, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, Kirsch 0.8%, Rhum 0.6%, émulsifiant: lécithine de soja, arômes. Peut contenir des noisettes, des amandes, des œufs et des traces d'autres fruits à coque (noix). Cacao: 34% minimum dans le chocolat au lait Cacao: 50% minimum dans le chocolat noir
- E1103InvertaseStabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Champignons » : 6,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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