Suisse · DE · IT
Données
Cervelas, Prix Garantie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cervelas · Suisse

Cervelas

de Prix Garantie · 500 g
Suisse
NOVA4
293 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
Code-barres (EAN-13)7610829347397
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E250, E262, E300…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsFabriqué en Suisse, À l'huile de tournesol
Code emballeurCH-336
7610829347397

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie293 kcal15%
Matières grasses27,0 g39%
Glucides0,50 g0%
Protéines12,0 g24%
Sel1,7 g28%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 35%, lard, glace, viande de boeuf 9%, couenne, sel nitrité (sel de table, conservateur (E250)), épices, stabilisants (E 450, E 452), antioxydants (E 300, E 301), l'huile de tournesol, sel iodé , acidifiant (E 262), Enveloppe : Boyau de boeuf.

Fabriqué en SuisseÀ l'huile de tournesol
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 47 produits « cervelas » vendus en Suisse
Sel1,7 g · médiane 1,9 g

Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cervelas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.